“這鐵鍋不能直接用來炒菜，要先開鍋，你們看好了！”

蘇塵對那些廚師說道，一邊教他們如何開鍋。

他們雖然不清楚，為何要用這做鐵鍋的東西，但也認真聽，仔細看。

“首先，用鹽放鐵鍋中翻炒，使其更加”

“然後大火燒至鐵鍋變。”

“最後抹油，覆蓋整個鍋部，放菜葉翻炒出鍋，倒掉。”

“這鍋就算開好了，記住了嗎？”

……

廚師按照剛才所學的步驟開鍋，蘇塵在旁邊看着。

“嗯，不錯以後就這樣開鍋，現在我來用鐵鍋炒幾道菜，你們仔細看着。”

蘇塵在廚房尋找了一番，菜架上有萵苣，韭菜，茄子，蔥、姜、蒜還有蛋、類，還有一些不出名字的菜。

挑選好需要的菜類和配料，蘇塵開始配菜。

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